вторник, 01 мая 2012
22:54

Грибной суп пюре

все записи пользователя в сообществе Niana
You must live in the present, launch yourself on every wave, find your eternity in each moment.
Ингредиенты:

500г. шампиньонов
1-2 луковицы
200 мл. жирных сливок
1,5л. овощного или куриного бульона

Шампиньоны и лук порезать кубиками, обжарить в достаточном количестве растительного масла до готовности. Перемолоть в блендере вместе с бульоном (количество бульона зависит от желаемой финальной консистенции супа). Перелить в кастрюлю, поставить на плиту, влить сливки и довести до кипения. Соль/перец по вкусу! Готово! Очень просто и очень вкусно :)





@темы: Грибы, Плита, Супы, Проверенное

URL
Комментарии
02.05.2012 в 01:49

Ksenchik
No problem is too big to get over
мне почему-то кажется, что я делала его как-то сложнее, чем ты описала, и специй-травок кидала туда))
URL
02.05.2012 в 01:59

Niana
You must live in the present, launch yourself on every wave, find your eternity in each moment.
Ksenchik, мне кажется что для чисто грибного супа там все специи что быть должны - именно соль и перец, а травки и прочее это уже к другим вариациям ))) По мне так грибной суп пюре - самое простое что есть, вкусное и сытное :-D Некоторые готовят, кстати без сливок, и делают его таким более насыщено грибным... :nope: Мне кажется рецептов мильон )))

P.S. Ты мазохист забивать себе ленту ЭТИМ :lol:
URL
02.05.2012 в 02:04

Ksenchik
No problem is too big to get over
Niana, ну мазохист - не мазохист, а зато под рукой, как ты верно заметила :gigi:

а рецептов и правда пруд пруди, так что тут на вкус и цвет... моя мама ещё сушеные грибы добавляет, но я не помню, что она с ними делает)
URL
02.05.2012 в 02:07

Niana
You must live in the present, launch yourself on every wave, find your eternity in each moment.
Ksenchik, ну добавила бы ссылочку куда, или в избранное потом - через дня 2-3 когда я закончу выкладку всего ЛОЛ А так одна еда в ленте :alles: Это же жестоко )))

Можно начать плясать вообще с того - что готовить его из иных грибов :-D Или из разных видов... и мильон и один рецепт получить ))) А на счет сушеных я в теме только про традиционные супы, не пюре... а в пюре если только сверху как чипсиками - посыпать :upset:
URL
02.05.2012 в 02:10

Ksenchik
No problem is too big to get over
Niana, не, мне в самый раз... вкусно :gigi:

не, мама их то ли в пыль превращает и засыпает в суп, то ли что...
URL
02.05.2012 в 02:12

Niana
You must live in the present, launch yourself on every wave, find your eternity in each moment.
Ksenchik, :lol: говорю-ж мазохист )))

Мама с оригинальным и не тривиальным подходом )))
URL
02.05.2012 в 02:16

Ksenchik
No problem is too big to get over
Niana, за мамой-то, на самом деле, тоже ходи записывай :gigi:
URL
02.05.2012 в 12:50

Niana
You must live in the present, launch yourself on every wave, find your eternity in each moment.
Ksenchik, у меня есть значок тут - кредит ту, вот своей маме я уже один дала ЛОЛ
URL

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии