Отварить гречку до готовности, но не разваристости. Потушить в глубокой посуде перец, лук, помидоры, морковь и кабачок вместе с куриным филе (пропорции на глаз, исходя из количества гречки); долить куриного бульона и добавить гречку. Протушить все вновь, выпарить, добавить обжаренные бразильские орешки (можно заменить кешью) для пикантности.

@темы: Плита, Горячее, Проверенное, Курица, Крупы