Ингредиенты:
230 г. муки, 1 ч.л разрыхлителя, 160 г. сахара (но я в маффины всегда кладу меньше), 1 ч.л корицы, шепотка соли, 50 г. сливочного масла (растопить), 2 яйца, 140 г. молока, 150 г. натертой моркови, 1 ч.л лимон. цедры.

1. Смешать все сыпучие ингредиенты.
2. В другой емкости перемешать яйца, молоко и масло.
3. Все смешать + морковка, но не месить долго.
4. Раскладываем по формочкам и выпекаем в предварительно разогретой духовке (200°) минут 25. Приятного аппетита.



 Paki