Коржи - обычный бисквит. На воздушный торт или классический, в зависимости от желаемого размера.

Крем - в данном конкретном варианту использовался крем от тирамиссу с меньшим количеством сахара и можно при отсутствии коньяка. Но в таком виде это более напоминает десерт, чем торт, ибо крем тает.

Согласно инструкции выпекается бисквит. Остужается, разрезается на 2-3 слоя в зависимости от размера. Каждый слой пропитывается XuXu в идеале с обеих сторон кроме дна и верха. В это время готовится крем на начинку.

Начинаем собирать торт: бисквит, пропитка, крем, куча ягод (лесные ягоды - красная и черная смородина, клубника, вишня), опять слой бисквита с пропиткой и вновь крем и ягоды, и завершаем пропитанным бисквитом, сверху все покрываем кремом, украшаем сверху ягодами - я выбрала ежевику. Ночь в холодильнике и можно есть!

Это более десертный, нежели чем тортовый вариант. Очень мягкий и сочный. Пропитывается кремом весь и становится мягким, несколько напоминающим тирамиссу, но в бисквитном варианте, более легком и ягодном.