4л. воды
3 палочки корицы
1 корень имбиря
4ст.л. коричневого сахара
кедровые орешки по вкусу

Налить воду в большую кастрюлю. Добавить корицу и нарезанный ломтиками имбирь (5-6см.), довести до кипения. После этого кипятить на медленном огне в течение 30 минут.

Снять кастрюлю с плиты, аккуратно вынуть корицу и имбирь. Добавить сахар, размешать пока он полностью не расстворится. Поместить в холодильник на несколько часов.

Можно добавить несколько кедровых орешков в чашки перед подачей на стол.