160 грамм Муки
200 мл молока
200 мл минеральной воды
4 яйца
2 желтка
2 ст. ложки ванильного сахара
40 мл коньяка
щепотка соли

Все ингредиенты перемешать. Настоять от получаса. Выпекать тонкими блинчиками на специальной сковороде. Подавать при желании с мороженым и шоколадной крошкой.